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Du Merlot traditionnel au Ferradou inédit à la Cantina Il Cavaliere

Découvrez les vins inédits de la Cantina Il Cavaliere, la Valle di Maggia  et le jardin botanique au cœur du Tessin.

Fermez les yeux. Imaginez-vous au milieu d’une vigne lumineuse. Portez à votre nez, un blanc de blancs ou un rosé de Merlot… Ressentez ses arômes. Ouvrez les yeux, vous êtes au cœur du Tessin. Entre Bellinzone et Gamberogno, découvrez la Cantina Il Cavaliere et les vins de la famille Roberto Belossi.

Dans cette ancienne ferme de grandes cultures reconvertie en viticulture début 2000, le vin est avant tout une affaire de passion familiale. Roberto et Tiziana Belossi, accompagnés de leurs deux fils Loris et Eros, vous accueillent avec l’accent chantant du Tessin dans votre propre langue.

La gamme de vins de la Cantina Il Cavaliere

La gamme de vins de Il Cavaliere est pour tous les goûts ; des vins traditionnels, des assemblages et des cuvées prestiges au nom des chevaliers les plus courageux.

loero vin il cavaliere

En plus de merlots, vous y découvrirez un vin inédit en Suisse le Ferradou. Pour Noël 2017, vous aurez le plaisir de déguster un mousseux composé de Doral, Chardonnay et Sauvignon.

Les vins coups de cœur de la famille Belossi

Les goûts sont partagés dans la famille et c’est tant mieux, car il en faut pour tous ! Comme ils vous le diront en dégustant : « ce n’est pas toujours Noël » en pensant à leur Riserva ou Prestige ; le but étant que vous trouviez le vin qui fera chavirer vos papilles :

  • Tiziana n’a pas de préférences particulières chaque vin est comme un de ses fils ; précieux. Elle dégustera volontiers un Delizia l’été et la Riserva en hiver.
  • Roberto préfère la Riserva : « le Merlot doit commencer avec ce style-là » comme il nous le confie lors de notre discussion.

Découvertes oenotouristiques à proximité de la Cantina Il Cavaliere

Entre lac et montagne, tout le monde trouvera son compte dans la région de Gambarogno. Ci-dessous quelques recommandations des Belossi :

  • Le sentier Gambarogno
  • La vallée de Magia
  • Le Jardin Botanic et le parc de camélias à Eisenhut.
  • Le 1er juillet 2017 : la première balade gourmande de la région où vous aurez l’occasion de découvrir différents vignerons de la région et des produits du terroir sur 8-9 points de dégustation et retour avec le bateau. Tout au long de la balade, vous aurez une vue extraordinaire sur le lac, et au retour un point de vue sur le Gambarogno !
  • Les fameuses caves ouvertes du Tessin qui ont lieu chaque année.

il-cavaliere

Il y a tellement à voir au Tessin. Aussi, la famille de Roberto Belossi partage avec vous ses restaurants favoris :

Et ses B&B et hôtels préférés :

La Cantina Il Cavaliere vous accueille tous les jours sans rendez-vous, sauf les dimanches. Si vous prévoyez une dégustation en groupe, pensez à réserver afin d’organiser au mieux votre dégustation.

Nous aimons tellement le Tessin, profitez-en bien pour nous !

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