Description

Le Domaine La Combaz est géré par Emile Blum, 3ème génération de la famille à y travailler. La relève est assurée par Laurine, la fille d’Emile qui étudie actuellement à Changins en œnologie et qui collabore avec son père au domaine.

Le grand-père d’Emile Blum est arrivé sur le domaine en tant qu’agriculteur. Maintenant, le domaine La Combaz possède 6,5 hectares, et produit 7 vins. Depuis 1990, la vinification se fait au domaine. Emile aime travailler le produit du raisins à la vente.

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  • 30 septembre 2022 14 h 59 min local time

Adresse + carte

Chemin De La Combe 1, 1867 Ollon, Suisse

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Chasselas Viognier Oeil-de-Perdrix Pinot Noir Pinot Noir Barrique Puissance Cinq
Puissance Cinq 2012 Or, Meilleur Assemblage, Grand Prix du Vin Suisse
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