La Vinaria d’Obrist à Vevey, dégustations de crus de plusieurs domaines

Obrist est producteur et négociant en vins suisses et étrangers. Son siège à Vevey abrite la Vinaria. Membre fondateur de l’Association Clos, Domaines et Châteaux, Obrist exploite 83 hectares de vignes en pays de Vaud.

Nous rencontrons Anne-Marie Schlup responsable du marketing, Daniel Guignet, responsable de la Vinaria et Léonard Pfister, œnologue en chef.

Histoire de la maison Obrist

Emmanuel Obrist a fondé une maison de vin à Vevey en 1854. Son fils, Emile Obrist a développé la maison pour en faire ce qu’elle est aujourd’hui, en achetant plusieurs domaines, le premier étant la Cure d’Attalens.

Découvrir les domaines d’Obrist à la Vinaria

La Vinaria est un espace de vente, de dégustation et de conseil. Découvrez les crus des domaines :

  • Deux domaines membres de Clos Domaines et Châteaux : Clos du Rocher, Château de Chardonne.
  • Autre domaine Obrist : la Cure d’Attalens
  • Les exclusivités Obrist : Domaine de Autecour, Château de Vinzel et Domaine du Manoir (membres fondateurs de Clos, Domaines & Châteaux) et Domaine de La Banderolle.

Trouver et déguster les vins Obrist

Avec plus de 350 références, Obrist est l’une des plus grandes vinothèques ouvertes de Suisse romande. Les vins sont dégustés par un comité, afin d’assurer la qualité et de mieux connaître les crus.

Les vins Obrist sont disponibles dans le magasin en ligne et à la Vinaria. Vous pouvez aussi les savourer dans de nombreux restaurants.

Accords mets-vins et coup de cœur

  • Pour vos apéros : Château de Chardonne 1er Grand Cru ou Œil-de-Perdrix Domaine du Manoir Grand Cru.
  • Pour vos grillades: Plant Robert Domaine de Autecour Grand Cru.
  • Pour Pâques : Merlot Château de Vinzel
  • Avec la chasse: Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru
  • Fêtes de fin d’années : Clos du Rocher Grand Cru, Yvorne, Chablais AOC (vin blanc)- Vieux millésime

Le vin coup de cœur de Léonard Pfister est le Clos du Rocher Rouge Grand Cru pour sa complexité, l’histoire du domaine et de la création de ce cru.

Évènements durant l’année

En général, Obrist invite une fois par année ses clients dans un des domaines pour visiter les vignes et les caves.

Évènements publics :

  • Caves ouvertes vaudoises et valaisannes
  • Foires : Divinum, Comptoir Suisse, Foire du Valais, olma, Expovina, Arvinis, BEA …
  • Wine and Dine

Activités dans la région de Vevey

Avant ou après une visite à la Vinaria :

  • Visites en ville : marché de Vevey, balade en vieille ville de Vevey et le long du quai.
  • Balades : depuis la cave à Vevey, traversez le village historique de Corsier jusqu’au Chaplin’s World. En chemin, ne manquez pas les tombes de Graham Green et Charles Chaplin, le parc Charles Chaplin et la Cure d’Attalens.
  • Musées : Alimentarium, Chaplin’s World, Musée Jenisch, Musée de la Photo
  • Restaurants et hôtels :
    • À Vevey : Hôtel Astra, Hostellerie de Genève, La Station du Léman, Grand Hôtel du Lac, Modern Times
    • À Corseaux : Hostellerie de Châtonneyre
    • À Clarens : Hôtel Ermitage

Consultez les horaires d’ouverture de la Vinaria et organisez votre visite !

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