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Il Vindala: il vino di punta della Cantina Settemaggio

Vindala Top cuvée chez Settemaggio

Una cantina nata nel 1999, creata da Nicola Marcionetti, poi affiancato dal fratello Raffaele e dalla sorella Eliana. Avrete anche la possibilità di incontrare i genitori poiché l’azienda è gestita dalla famiglia da diversi anni.

“Settemaggio”: un nome che fa venire voglia di ballare e che fa riferimento alla data di nascita di Raffaele.

La Cantina Settemaggio offre una vasta gamma di vini, ma é anche un’azienda agricola. Questa famiglia di agricoltori e viticoltori è composta infatti da imprenditori appassionati che amano la loro terra e il loro territorio. La Cantina Settemaggio figura tra i 100 migliori viticoltori svizzeri secondo Gault & Millau.

Le vigne vanno da Tenero, sulle rive del Lago Maggiore, fino a Giornico, a nord del Ticino. Alcuni vitigni sono in pianura, altri in pendio, tutti sul versante sud-ovest; le condizioni climatiche sono perfette! Sui 7 ettari di produzione, molto lavoro viene effettuato a mano.

Alla scoperta dei vini della Cantina Settemaggio

Per i Marcionetti, il lavoro è guidato dal desiderio di produrre e offrire vini di qualità, diversi e originali, nel rispetto della natura e della terra. Visitate la loro cantina per scoprire tanti prodotti di nicchia come il loro vino 100% Marselan e altri vini pluripremiati.

Tra i loro 10 vini, segnaliamo:

  • Il Riserva speciale dei padron L’Amiis: 100% Merlot prodotto solo nelle migliori annate in piccole quantità (300-400 bottiglie), destinato ai clienti più fedeli che vogliono un dono raro.
  • Il Gamedio è il vino cosiddetto “innovatore” della Cantina: composto da Galotta e varietà resistenti di rosso che permettono di ridurre i trattamenti antiparassitari. Perfetto con risotto, polenta o salumi e formaggi.

Il vino del cuore della Cantina Settemaggio

«Il Vindala è il nostro vino di punta», ci dice Eliana.

Un vino composto per l’80% dalle migliori uve di Merlot situate su vecchi vigneti terrazzati, completato con un 20% di Marselan e Carminoir, affinato in botti di rovere per 2 anni. Dopo l’imbottigliamento, è conservato ancora 6 mesi presso la Cantina Settemaggio prima di essere venduto.

Il Vindala è perfetto con la selvaggina o con un vecchio formaggio d’alpe ticinese. Un vino esclusivo!

Alcune idee di attività vicino Monte Carasso in Ticino

La Cantina Settemaggio a Monte Carasso si trova a 2 km da Bellinzona; nei dintorni ci sono quindi molte attività da fare in famiglia o con gli amici.

« Tutto è magico in Ticino! », esclama Eliana con entusiasmo. Ma per soddisfare tutti i gusti:

  • Le valli: Piora e i suoi eccellenti formaggi IGP o la Valle Bedretto.
  • Il Lago Maggiore, che è più turistico rispetto alle valli e annovera molti ristoranti e Spa
  • La passeggiata in montagna sopra Monte Carasso via Curzutt fino a Mornera

Durante la vostra visita, chiedete a Eliana e sua madre Anna di indicarvi un ristorante adatto alle vostre esigenze (dall’alta gastronomia all’estrema semplicità): saranno liete di consigliarvi. Vi innamorerete delle loro voci melodiose!

Contattate subito la famiglia Marcionetti per organizzare la vostra degustazione presso la Cantina Settemaggio.

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