Benvenuti in azienda Cave des Lauriers - Jungo & Fellmann

Scoprire la storia di Cave des Lauriers - Jungo & Fellmann

La Cave des Lauriers è nelle mani della stessa famiglia da 1879. Oggi i due cugini Jean-Marc Jungo e Christian Fellmann gestiscono la tenuta dalla A alla Z: dalla coltivazione della vite alla vendita, passando per l’enologia. Sono sostenuti dalle loro mogli, da due collaboratori e dal nonno.

Discutendo con i 2 cugini, percepiamo chiaramente il loro attaccamento al vitigno tradizionale di Neuchâtel: il Pinot Nero. Si adatta molto bene al suolo calcareo del terroir, e permette molte possibilità di raccolta e vinificazione (Œil-de-Perdrix, tradizionale, barricato e vendemmia tardiva).

Vedere la presentazione di Cave des Lauriers - Jungo & Fellmann
Vins

Vini

Cépages

Vitigni

Médailles

Riconoscimento

Le Charmeur
Chasselas
Non-Filtré
Pinot Gris
Chardonnay

Oeil-de-Perdrix

Pinot Noir
Les Cloux
Noëllis
Chasselas 2017
1er, Gerle d'Or

Le Charmeur 2017
Or, Mondial du Chasselas
1er, Sélection des vins de Neuchâtel

Pinot Noir 2016
Or, Sélection des vins de Neuchâtel
Argent, Mondial des Pinots

Les Cloux 2015
Or, Sélection des vins de Neuchâtel
Argent, Mondial des Pinots

Pinot Gris 2016
Argent, Grand Prix du Vin Suisse

Chardonnay 2016
Argent, Grand Prix du Vin Suisse

Oeil-de-Perdrix 2016
Argent, Grand Prix du Vin Suisse
Argent, Mondial des Pinots

Non-Filtré 2016
1er, Sélection des vins de Neuchâtel
Or, Mondial du Chasselas
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