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Acquistate un vino con marchio TERRAVIN, sarà senz’altro un vino di qualità!

Di certo avrete notato le “medaglie” che adornano le bottiglie di vino in vendita nelle cantine o nei negozi.

Label TerravinTra le tante distinzioni, una attesta la qualità del prodotto: è il marchio TERRAVIN. I viticoltori che lo conseguono non presentano il loro vino a un concorso, ma dimostrano di rispondere a specifici criteri di successo dei vini vodesi.

Chi compra un vino con marchio di qualità TERRAVIN sa di non sbagliare. Vediamo perché.

Cos’è TERRAVIN?

TERRAVIN è un marchio che attesta l’ineguagliabile qualità di un vino prodotto nel Canton Vaud. È rivolto a voi, amanti e consumatori dei vini svizzeri.

È, inoltre, un’associazione fondata oltre 50 anni fa con l’obiettivo di garantire ai consumatori vini vodesi impeccabili, caratterizzati dalla qualità e dalle specificità attese.

A cosa serve?

TERRAVIN serve a infondervi fiducia nell’acquisto di un vino vodese. Non ci stanchiamo di ripeterlo: non si tratta di un premio conferito nell’ambito di un concorso. È una garanzia di qualità, che i viticoltori si impegnano ad assicurare prima, durante e dopo la vinificazione. Le norme TERRAVIN mirano a rispettare la personalità del vino quale frutto di uno specifico vitigno, terroir, tipo di vinificazione e annata.

Come si ottiene il marchio TERRAVIN?

Il vino deve essere prodotto a partire da uve di categoria DOC (“AOC” in francese) coltivate in vigneti vodesi, o friburghesi nel caso del Vully AOC. Il viticoltore è libero di partecipare alla selezione ogni anno.

Ciascun vino è sottoposto al giudizio di una commissione composta da cinque degustatori ed esperti. Una trentina di degustatori – regolarmente formati e addestrati – mette a disposizione tempo e competenze per la selezione dei vini meritevoli. Si tratta di professionisti del settore quali vignaioli, enologi e sommelier, tutti provenienti dalle quattro regioni viticole del Canton Vaud.

Una ventina di vini passa alla fase principale della selezione. Nell’ambito di una degustazione alla cieca vengono valutate 25 diverse caratteristiche organolettiche secondo i criteri dell’analisi sensoriale.

Basta un solo difetto grave, o l’insieme di due di minor peso, perché al vino venga negato il marchio. Ogni vino deve rispondere ai criteri specificati e il produttore deve presentare i propri vini ogni anno. Ciò esige dal viticoltore un profondo impegno nei confronti della vigna e della cantina.

Grazie alla professionalità dei degustatori, i risultati delle commissioni giudicanti tendono a essere assai coerenti. È anche per questo che il marchio si è convertito in un punto di riferimento per quel che riguarda la qualità dei vini vodesi.

Dove possono essere acquistati i vini TERRAVIN?

Direttamente presso i viticoltori o nei vari punti vendita. Sul sito TERRAVIN è disponibile una lista completa dei vini e produttori che hanno ottenuto il marchio. Inoltre, è possibile trovarli su SWISS WINE DIRECTORY filtrando la ricerca per la categoria TERRAVIN.

In conclusione…

L’etichettatura di un vino con il marchio TERRAVIN ha lo scopo di rassicurarvi al momento della scelta e dell’acquisto. Grazie al marchio TERRAVIN, potete essere fiduciosi di aver preso la decisione giusta e parlarne con amici e commensali.

Marchio a parte, vi incoraggiamo ad andare a trovare i vignaioli produttori di questi vini vodesi di qualità superiore. Avrete modo di provare in prima persona il piacere e le emozioni avvertiti al naso e in bocca dai degustatori TERRAVIN.

I viticoltori TERRAVIN vi aspettano!

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