Le Domaine de la Rodeline des vins de cœur et de terroir à Fully

domaine la rodeline fully valais

Profitez des bonnes tables de Fully, de balades en montagne et de différentes activités en groupe dans la vigne et autour des vins du Domaine de la Rodeline.

C’est Claudine et Yvon Roduit qui ont développé le Domaine de la Rodeline situé à Fully ; par passion du terroir et de l’entrepreneuriat et surtout pour cette vigne familiale à valoriser.

Le Domaine est composé de 6 hectares de vignes à Fully dont une petite partie se trouve à Leytron. Le couple Roduit, comme le dit Yvon, a fait de la vigne toute sa vie, mais pas du vin. Claudine est une passionnée depuis toujours ; quelques parcelles étaient dans sa famille. Yvon est un autodidacte qui s’entoure des bonnes personnes, si besoin, pour développer son domaine ou pour améliorer encore et toujours la qualité de ses vins et l’adéquation sol-cépage.

Les vins de la Rodeline des spécialités de Fully incontournables

La gamme du Domaine la Rodeline à Fully comporte principalement des monocépages et quelques assemblages. Des spécialités valaisannes la fameuse Petite Arvine de Fully, l’Humagne Blanc, le Paien (Heida), la Marsanne, la Syrah, le Cornalin, etc. y figurent également.

« Le vin c’est des instants hors du temps, de partage, d’amitié. Par exemple, j’emporte toujours avec moi un Gamay dans mon sac à dos pour mes balades en montagne. C’est l’occasion de faire partager l’esprit de notre terroir et de nos vins. » nous confie Yvon à propos du Gamay les Terrasses de Claudine.

Son coup de cœur : une Petite Arvine la Murgère avec des langoustines, alors que Claudine penche pour la Serine, une Syrah de vieilles vignes.

Balades et randonnées en famille ou entre amis en Valais près de Fully

Amoureux de la montagne, Yvon vous recommande :

  • Une balade semi-touristique sur les hauts d’Ovronnaz : la Seya idéale en mai-juin avec un merveilleux parterre fleuri. C’est un splendide balcon montagnard en face des 4000.
  • Le mythique Grand Chavalard

Et puis, si vous dégustez à la Rodeline, alors le passage obligé c’est La Combe d’Enfer et une dégustation à la guérite.

La Combe d'Enfer Fully Domaine de la Rodeline

Activités oenotouristiques avec Yvon Roduit autour du Domaine de la Rodeline

Différents programmes raviront votre curiosité du terroir et votre besoin de connexion avec la nature, par exemple :

  • La découverte de la flore et de la géologie du Mont de Fully avec un accompagnateur de moyenne montagne et/ou Yvon.
  • La montée à l’alpage, une journée de partage autour du vin, du mélange du bétail, du combat de reines pour terminer par une raclette à Ovronnaz.

Où manger et dormir à Fully lors de votre séjour en Valais

Epicuriens, Yvon et Claudine recommandent plusieurs restaurants pour tous les goûts :

Et pour dormir :

Fully, la Combe d’Enfer, ses vignobles en terrasses et les vins de la Rodeline … on espère que vous aurez autant de plaisir que nous à séjourner dans cette région.

Nous vous recommandons de téléphoner au Domaine de La Rodeline avant de passer !

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