Clos, Domaines et Châteaux : un supplément d’âme en bouteilles

clos domaine et chateau cdc

Le Label rouge Clos, Domaines et Châteaux garantit l’authenticité d’un terroir, d’un patrimoine historique et d’un travail à la vigne respectueux de l’environnement. C’est une sélection du meilleur de chaque millésime de ses membres.

Clos, Domaines et Châteaux est une association vaudoise, créée en 2004. L’impulsion est venue de la région de la Côte avec des domaines tels que Château de Châtagneréaz, le Château d’Eclépens, le Château De Mont, le Château de Vinzel et le Château de Vufflens.

Aujourd’hui, ce sont plus de 27 membres, des vignerons-encaveurs, des négociants, des propriétaires de clos, de domaines et/ou de châteaux du canton de Vaud, qui font partie de Clos, Domaines & Châteaux.

Le but de l’association est de défendre le patrimoine des cultures suisses, d’encourager la transmission du savoir-faire de génération en génération et de soutenir les vignerons dans leur promotion.

Les membres de Clos, Domaines & Châteaux se soumettent à une réglementation à la vigne et à la cave, contrôlée par une commission technique. Les vignes sont visitées 2-3 fois par été et les vignerons sont accompagnés dans leur démarche qualitative. Au final, tous les vins sont dégustés chaque printemps.

Pour résumer, un vin portant la banderole rouge Clos, Domaines et Châteaux, c’est la garantie d’un terroir délimité, d’un respect de celui-ci et donc d’une traçabilité indéniable. De plus, les conditions de culture respectueuses de l’environnement sont exigées (certificat VitiSwiss).

Et pour le consommateur alors ?

Vous reconnaîtrez un vin Clos, Domaines et Châteaux grâce au label rouge situé sous le bouchon ou la capsule. Ce label est une garantie d’un terroir, d’un patrimoine historique, d’une quantité limitée et maîtrisée et un gage d’authenticité et d’une qualité exceptionnelle.

Clos domaine et chateau

Les vins Clos, Domaines et Châteaux vous assurent une traçabilité des vins que vous dégustez par parcelle, une empreinte d’un terroir à la différence des vins de marque standardisés.

Ces vins sont une sélection des meilleurs crus vaudois membres de l’Association. Ils sont pour la plupart des Grands Crus et des Premiers Grands Crus de qualité suisse.

Pour découvrir et déguster les vins Clos, Domaines et Châteaux

L’Association Clos, Domaines et Châteaux est présente dans de nombreuses manifestations comme :
Divinum, Arvinis, Swiss Wine Tasting, Vinea, IGEHO ou par exemple lors des balades 24 Terroirs.

Vous pouvez les suivre sur Pinterest, Instagram, Facebook et YouTube.

Comment faire pour se procurer les vins Clos, Domaines et Châteaux

Chez SWISS WINE DIRECTORY, nous avons déjà eu le plaisir de rencontrer plusieurs vignerons membres Clos, Domaines et Châteaux. Nous avons été conquis par la passion pour leur métier et pour leur investissement dans la préservation de leur patrimoine ainsi que leur terroir.

Partez à la rencontre des vignerons Clos, Domaines et Châteaux sans tarder !

Belle dégustation et beaux moments de partage !

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